лучший сервис

Зарегистрируйтесь прямо сейчас и получите 9 лари на счет!

Критерии поиска

Минимальная цена

до

Методы оплаты

Скрыть

На данный момент в Вашем городе отсутствуют блюда по заданной категории

Корзина

Здесь будет ваша еда

Кейтеринг на Хочу-Поесть

Кейтеринг — ресторанный вид деятельности, позволяющий организовать приготовление, подачу и доставку блюд практически в любом месте. Заказать кейтеринг означает оформить мероприятие по своему вкусу (для заказчика), а для исполнителя - это умение приготовить и красиво подать блюдо с учетом пожеланий и локации заказчика.

Такая услуга хорошо подойдет тем, кто хочет отметить торжество не традиционно в кафе или ресторане, а на природе или на пляже, при этом не лишая себя комфорта и вкусной кухни.

Зачастую кейтеринг сравнивают с рестораном. И в действительности оба вида деятельности схожи, но у кейтеринга есть свои отличия.

 

ОСОБЕННОСТИ КЕЙТЕРИНГА

1. Свободная локация. В отличие от ресторана, который не может сменить свое местонахождение, кейтеринг не имеет привязки к одному месту. Исполнитель сам приходит в указанное время и место заказчиком.

2. Индивидуальность кухни. В ресторанах имеется стандартное меню под определенное мероприятие и его не меняют. Кейтеринг дает возможность делать меню таким, каким его хочет видеть заказчик (добавлять, убирать, заменять блюда).

При этом нет никаких ограничений, можно сочетать разные кухни, а можно придерживаться одной кухни в блюдах.

3. Стиль. Кейтеринг позволяет менять не только меню, но и оформление столов, зала, зон отдыха. Ресторан не может позволить себе такие изменения в глобальных масштабах.

Услуга кейтеринга становится все более популярной. Конечно времена банкетов в торжественных залах не прошли, но выездной кейтеринг составляет им серьезную конкуренцию.

 

Кейтеринг

 

ВИДЫ КЕЙТЕРИНГА

В зависимости от характера деятельности и локации, кейтеринг разделяют на несколько видов.

1. Кейтеринг в помещении. Этот вид кейтеринга очень схож с рестораном. Заказчику услуг исполнитель помимо блюд предоставляет оборудованное помещение под проведение того или иного мероприятия. Для исполнителя такой вид кейтеринга является наиболее простым, поскольку все происходит на его территории и помещение оснащено кухней, приборами, посудой и т. д.

2. Кейтеринг вне помещения. Это один из наиболее распространенных и популярных видов кейтеринга на заказ. Суть его в том, что все мероприятие происходит на территории заказчика. Доставка кейтерингово оборудования, украшений и проч происходит за счет исполнителя и в оговоренный заранее срок. Такой кейтеринг чаще всего заказывают на официальные приемы, корпоративы, банкеты и проч.

3. Социальный (индивидуальный) кейтеринг. Этот вид частично включает элементы кейтеринга вне помещения, но имеет меньшие масштабы. Обычно социальный или индивидуальный кейтеринг используется при проведении мероприятий с численностью гостей до 50 человек.

Процесс приготовления блюд происходит на территории заказчика и под его контролем.

Чаще всего социальным кейтерингом пользуются в дни рождения и юбилеи.

4. Разъездной кейтеринг – это доставка полуфабрикатов на строительные и съемочные площадки, в офисы, где требуется обеспечить питанием группы людей.

5. Розничная продажа готовой кулинарной продукции. Этот вид кейтеринга используется при проведении различных культурных, спортивных мероприятий с большим числом участников. Такой кейтеринг включает в себя продажу напитков и закусок во время проведения всего мероприятия.

6. VIP-кейтеринг – выездное ресторанное обслуживание с привлечением высококвалифицированных поваров и официантов.

В помещении заказчика и под его наблюдением осуществляется полный цикл обработки продуктов и приготовления блюд. Блюда подаются в изысканном и необычном виде, также используются специальные съедобные букеты на столах.

Это лишь базовые виды кейтеринга, на практике их гораздо больше. И все они имеют свои особенности и преимущества. Иногда , чтобы удовлетворить запросы заказчиков, исполнители применяют сразу несколько видов кейтеринга.

Чтобы подобрать максимально удобный вариант кейтеринга для себя, лучше проконсультироваться с исполнителем. Чем больше Вы обозначите требований и пожеланий к проведению мероприятия, тем быстрее и легче подберут для Вас необходимый вариант.

 

КОГДА СТОИТ ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ КЕЙТЕРИНГОМ?

1. Если нет времени, возможности и желания заниматься подготовкой к какому-либо торжеству самостоятельно.

2. Когда локация мероприятия не позволяет самостоятельно его организовать.

3. Когда требуется организация мероприятия на высшем (профессиональном) уровне.

4. Когда позволяют финансовые средства.

5. Когда есть компания, предлагающая исключительно качественные услуги кейтеринга.

 

ПРЕИМУЩЕСТВА КЕЙТЕРИНГА

Во многом кейтеринг очень схож с ресторанным обслуживанием, а в некоторых ситуациях даже с простой продажей продуктов. Но это лишь на первый взгляд. Заказывая кейтеринг, вы получаете ряд безусловных преимуществ.

1. Гибкий подход к запросу клиентов. В отличие от ресторана, услуга кейтеринга полностью подстраивает под себя время приготовления блюд, формат их подачи, и само меню.

2. Мобильность. Воспользоваться услугами кейтеринга можно практически везде. Заказать кейтеринг можно даже в поезд или на теплоход.

3. Дополнительные услуги. Помимо места локации и меню, кейтеринговые службы занимаются и оформлением зала, что значительно экономит время и средства на поиски и работу флористов и дизайнеров.

 

ГДЕ И КАК ЗАКАЗАТЬ КЕЙТЕРИНГ?

Кейтерингом могут заниматься как рестораны, так и отдельные службы. Для ресторанов - это еще один вид деятельности, помимо стандартного обслуживания клиентов. Для кейтеринговых служб организация мероприятий чаще всего единственный вид деятельности.

Обе структуры могут предоставлять несколько разновидностей кейтеринга. Информация об этом они размещают на своих сайтах и заведениях.

Заказать кейтеринг можно у любого представителя этого направления деятельности, но чтобы упростить себе задачу, стоит исключить организации, которые могут вам не подойти.

Чтобы выбрать исполнителя, необходимо узнать есть ли в его арсенале необходимый для Вас вид кейтеринга. Если его нет, продолжайте поиск среди других компаний, если есть - сразу же стоит сравнить цену с другими организациями и выбрать наилучший вариант.

Не лишним будет почитать отзывы клиентов о потенциальном исполнителе. Это достаточно долгая работа, но есть возможность ее упростить.

Агрегатор доставки еды онлайн Хочу Поесть собрал предложения кейтеринга от разных заведений в вашем городе. Все предложения имеют цену, описание и отзывы реальных покупателей. Вам остается выбрать оптимальное для себя.

Заказывая услуги не совсем правильно пользоваться принципом «дешевле- экономнее - выгоднее», лучше воспользуйтесь правилом соотношения «цена-качество».

Интерфейс агрегатора Хочу Поесть очень удобный в использовании, что экономит время, которое затрачивается на поиски сайтов, цен, отзывов на предложения кейтеринга в интернете.

Кейтеринг - это умение вкусно приготовить, подать блюдо и организовать тематику мероприятия. Доверяйте только профессионалам и оформляйте заказ на максимально выгодных условиях на Хочу Поесть. Гости будут сыты, довольны и надолго запомнят праздник.